Cursos/Charlas Noche Europea de los Investigadores y las Investigadoras. 25 septiembre 2025

16-09-2025 | Educación

NOCHE EUROPEA DE LOS INVESTIGADORES Y LAS INVESTIGADORAS

Programación, jueves 25 de septiembre de 2025

Experimenta 1: Del diseño al objeto, la impresión 3D en tus manos

Hora: 17:00 h – 19: 00 h | Lugar: Lestonnac

¿Te gustaría saber cómo funciona una impresora 3D? ¿Y ver cómo se crean objetos metálicos a partir de un diseño digital? En este taller te invitamos a vivir el proceso completo de la fabricación aditiva (impresión 3D), con un enfoque especial en su uso con metales.

Podrás diseñar tu propio objeto en 3D, escanear en tiempo real objetos ¡o incluso personas!, ver una impresora 3D en acción y también tocar y comparar piezas impresas en plástico y metal

¿A quién va dirigido? A todo el público interesado en la tecnología, la ciencia y la innovación. No se requiere experiencia previa, solo curiosidad y ganas de participar.

Inscripción: No es necesaria inscripción previa

Instituto/Grupo de investigación: Smart Cities. Ingeniería de materiales y fabricación

Personal Investigador: Fernando Veiga, Virginia Uralde, Juan Manuel Sustacha

Experimenta 2: ¡Que la fuerza te acompañe!

Hora: 17:00 – 19:00 h | Lugar: Lestonnac

Evaluamos tu salud y tu rendimiento físico mediante pruebas científicas reconocidas. Realizaremos las pruebas de la batería FitBack Europe, para medir fuerza y potencia muscular, resistencia cardiorrespiratoria, etc. Además, haremos un informe y lo enviaremos por e-mail.

¿A quién va dirigido? A niños, niñas y jóvenes hasta 19 años.

Grupo de investigación: Ejercicio Físico, Salud y Calidad de vida

Inscripción: No es necesaria inscripción previa

Personal investigador: Oscar Martinez de Quel y Unai Azcárate Jimenez

Cata con Ciencia: El olivo bajo la lupa, innovación y tradición en Navarra

Hora: 18:00 – 19:00 | Lugar: Tudela Green Temple (Iglesia de San Nicolás)

Un viaje ameno y cercano al mundo del olivo, para darte a conocer los retos de su cultivo y las soluciones experimentales que se están adoptando para garantizar su futuro. Tras la charla, te ofrecemos una degustación guiada de aceites con Denominación de Origen Protegida de Navarra, poniendo en valor el vínculo entre ciencia, territorio y calidad alimentaria.

¿A quién va dirigido?: Público en general

Previa Inscripcion: https://acortar.link/GLGn8j

Chef y ciencia: La innovación en la cocina tradicional navarra.

Hora: 19:00 – 21:00 h | Lugar: Tudela Green Temple (Iglesia San Nicolás)

¿Son compatibles el recetario tradicional navarro y la I+D+i? Dos reconocidos chefs tudelanos y una experta investigadora conversan sobre el producto de La Mejana, las prácticas agrícolas sostenibles, la importancia de la estacionalidad o los principales condicionantes de los cultivos autóctonos y su proceso de cocinado desde la perspectiva de la compatibilidad entre las técnicas culinarias asociadas al recetario tradicional con las más innovadoras. Conoceremos las claves en la recuperación de técnicas ancestrales como la maduración, la maceración y el ahumado. Una pequeña degustación demostrativa abrirá el diálogo al público asistente.

¿A quién va dirigido? Público mayor de edad

Previa Incripcion: https://acortar.link/wbgu0R

Participan:

· Los chefs Luis Salcedo (El Choko del Remigio, Tudela) y Virgilio Martínez (Restaurante Beethoven, Fontellas)

· María José Beriain, catedrática de Nutrición y Bromatología del Instituto IS-Food.

· Modera: Idoya Fernández, profesora e investigadora del Instituto IS-Food.

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